冰皮月餅粉,植物油,純牛奶,餡料
綜合評分 8.1
準備材料
把材料混合攪拌沒顆粒。
然後放鍋中蒸熟,大藥20分鐘,爲了不讓鍋蓋的水流到材料中,加了佈讓鍋蓋傾斜。
蒸熟就待涼,放冰箱大約半小時。
待涼這時間可以準備餡料,比例是皮15克,餡料35克。還可以按口味放點果醬。我用的是綠豆餡。
把皮包好餡料放模按壓,成型。忘拍照了。
按自己喜好調顏色,我用的是果粉。有藍莓和草莓調色。效果很好。