黃油,鹽,雞蛋+牛奶,白糖,高筋粉,酵母,沙拉醬（香甜味）,肉松,香蔥
綜合評分 8.1
香蔥肉松吐司
綜合評分 8.1
本貼參考下廚房“冇你...冇我”的香蔥肉松手撕吐司整理。
用料
做法
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將鹽、糖、雞蛋液（留少量用于刷面包表面）、牛奶、高筋粉依次投入面包機，將酵母放入酵母格，選面團--面包功能。面包機投入酵母後再加入黃油。
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面包機工作完成（第一階段），取出排氣，用保鮮膜蓋住靜置15分鐘。
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將面團 成長方形，在表面刷一層沙拉醬，均勻的撒上肉松、香蔥。
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從長邊卷起，盡量壓緊。介面朝下，將面包條從中間切開（頂端留一點，不要完成切開），切面朝上兩邊相繞，將首尾介面連線。放入模具（切口有肉松香蔥面朝上）。
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烤箱預熱150度，放入中下層，烤45分鐘。
小貼士
1、使用工具︰長帝CRTF32K烤箱+松下面包機SD-P104，以下配料為 450克模具用料。 2、氣溫15度；氣溫超過或降低10度，減少或增加牛奶10毫升。
所在的分類
相關食譜
高筋面粉（中種）,牛奶（中種）,淡奶油（中種）,糖（中種）,蛋清（中種）,酵母（中種）,黃油（中種）,主面團,奶粉,全蛋液,糖,鹽,酵母,黃油,餡料,肉松,香蔥,甜沙拉醬
綜合評分 9.4
普通面粉,玉米澱粉,雞蛋,砂糖,牛奶,玉米油,鹽,肉松,小蔥
綜合評分 9.6
高筋面粉,酵母,香蔥,咸味肉松,全蛋液,鹽,淡奶油,水,黃油
綜合評分 7.8
中種面團,面包粉,全蛋液,酵母,牛奶,主面團,面包粉,糖,鹽,牛奶,黃油,餡料,肉松,沙拉醬或融化黃油,蔥末
綜合評分 9.3
中筋面粉,鹽,白糖,牛奶,雞蛋,酵母,黃油,蔥,蛋黃醬,肉松
綜合評分 9.2
雞蛋加大號,牛奶,黃油,砂糖,自發粉,白醋,香蔥肉松,美奶滋
綜合評分 7.3
吐司片,黃油,芝麻,香蔥
綜合評分 7.4
吐司片,黃油,芝麻,香蔥
綜合評分 7.4
蛋黃,細砂糖,鹽,牛奶,玉米油,朗姆酒,蛋白,細砂糖,低粉,蔥花,白芝麻,沙拉醬,肉松
綜合評分 7.4