蒜瓣,生姜,干蝦皮,澱粉,醬油、鹽
綜合評分 8.4
海味燒茄子
綜合評分 8.4
取材簡單，沒有海鮮也能做出海味兒來。這道菜用料雖然簡單，但一做出來就受到兒子好評。快來嘗試下吧……
用料
做法
小貼士
說明︰茄子鹽腌大約15分鐘即可，蝦皮放入後不要炒制時間太久，會糊鍋。鹽腌制茄子和醬油調制澱粉時注意把握咸度！
所在的分類
相關食譜
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茄子,尖椒,蒜末、薑末,水澱粉
綜合評分 9.5
茄子,油,黃醬 老抽,澱粉,料酒 生抽 蒜蓉辣椒醬,糖
綜合評分 8.9
茄子,青椒,紅椒,黃椒,蒜,姜,紅燒汁,澱粉,陳醋,香油
綜合評分 9.8
圓茄子,面粉,西紅柿,木耳,青椒,鹽,耗油,白糖,蒜,西紅柿醬或沙司
綜合評分 7.5
茄子,老抽,鹽,糖
綜合評分 9.3
圓茄子,橄欖油,蒜,紅燒醬油,澱粉,白糖,鹽,水,醋,雞精
綜合評分 7.0
茄子,青椒,西紅柿,洋蔥
綜合評分 9.4
茄子,豬肉碎,香蔥,蒜,青紅辣椒,雞蛋,玉米澱粉,蠔油,鹽
綜合評分 8.8