周一早餐,周一晚餐,,周二早餐,周二晚餐,周三早餐,周三晚餐,,周四早餐,周四晚餐,,周五早餐,,周五晚餐,,
綜合評分 7.8
周末兩小時計劃 #第三周#
綜合評分 7.8
旅行回來2小時計劃繼續∼ 計劃菜單的時候我一般會準備兩張紙︰ 一張記錄家里有的食材和保質期 分成 葷菜（包括豆制品） 蔬菜 水果 主食（例如面包） 然後根據保質期先後來考慮一周的菜單 菜不夠的部分或者缺配菜的時候寫在shopping list就可以出發采購啦∼ #科普知識時間# 上一周已經解釋了冰凍並不會對營養造成很大損傷 那到底怎麼冰凍才是正確的方法呢？ 食品在20-40度之間細菌的繁殖速度是最快的 所以要盡量縮短這段時間 快速進行冰凍或冷藏 但是我們從小被教導要等東西放涼才能進冰箱 一是費電 二是怕損失冰箱制冷機 到底適不適用呢？ 一種方法是徹底加溫殺菌後再放涼進冰箱（但是畢竟不是專業高溫殺菌） 我用的冰箱有一個單獨的快速冷凍的小抽屜 我就用這個來速凍剛出鍋的米飯和燙熟的蔬菜等等 這里要強調“單獨”這一點 如果沒有分離開的可以速凍的地方 建議還是采用第一種方法 否則高溫度的東西進入冷凍 提升了整個冷凍室的溫度 引發其他已冷凍的食品變質就得不償失了。這一點提請大家注意！
用料
做法
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這次準備的工作花了不到一個小時就完成了 主要的工作是把蔬菜一次性全都洗干淨 初步處理一下即可 #處理的目標就是燒菜的時候除了進一步切菜不用再洗 也不用長時間煮為判斷標準#
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周末去吃了頓蒙古菜 結果手抓羊肉完全吃不完 回來改成了兩個菜︰骨頭炖羊肉湯下餃子 拆下來的碎羊肉直接放電飯煲里燴飯 現成的買了速凍餃子一包 還有 意面醬汁一包 存貨老壇酸菜面一包
小貼士
所在的分類
相關食譜
生梨,柿子,橘子,大白菜,青椒,西蘭花,番茄,青菜,山芋,杏鮑菇,生菜,胡蘿卜,土豆,洋蔥
綜合評分 9.0
周一早餐,周一晚餐,周二早餐,周二晚餐,,周三早餐,,周三晚餐,,,周四早餐,,周四晚餐,周五早餐,周五晚餐,
綜合評分 8.0
高筋面粉,牛奶（半脂或220g全脂兌30g水）,黃油,快速干酵母,糖,鹽,常溫雞蛋
綜合評分 8.6
土豆,嬰兒奶粉,溫開水40度左右
綜合評分 8.3
佳格即衝即食燕麥,低脂牛奶
綜合評分 8.4
面粉,清水,香菜,雞蛋,蔥花,鹽
綜合評分 8.3
面粉,水,酵母,絞碎的五花肉,老豆腐,油炸花生米,熟蝦皮,料酒、生抽、油
綜合評分 7.7
豆腐,絲瓜,香菇,胡蘿蔔,姜,藕,榨菜,小尖椒,鹽,蘑菇精，蔬菜鮮，味精等,料酒,壽司醋（或白醋+糖）,植物油
綜合評分 7.2
1，（中種麪糰）,淡奶油,2，主麪糰列表見下面小貼士,細砂糖,高筋麪粉,牛奶,速溶酵母,蛋白,黃油,3，黃油
綜合評分 9.6