南瓜,蜂蜜,糯米糊(糯米粉加水煮成糊狀)
綜合評分 8.1
先將南瓜蒸熟,我做了一個造型,為了成品回頭倒回南瓜中所以整個南瓜放進去蒸了,你也可以直接去瓤切塊蒸。我的小南瓜蒸了10分鐘,如果你用大一點的南瓜,那麼蒸的時間稍微加長。
這個是煮熟的糯米糊。加入一些糯米糊的目的是為了給南瓜粥增加黏稠度。
將蒸熟的南瓜瓤用勺子挖出倒了料理機中。
倒入一些蜂蜜,蜂蜜是最健康的不用我再多說了吧。
少加一點溫水慢慢打勻。
連同糯米糊一同倒入鍋中慢慢煮沸以後關火,不需要過度的熬煮,之前南瓜已經是蒸熟的了,過度去煮蜂蜜營養會流失。
煮好的南瓜粥我倒回南瓜中,漂亮呢。