雞蛋,黃瓜,芝麻醬,芸豆,豬肉,蔥,澱粉,土豆
綜合評分 9.4
炸醬面
綜合評分 7.6
一個人在家帶孩子，總叫外賣不行，于是寶爸在家的時候多做了點炸醬放冰箱，中午煮個面，把炸醬一熱，齊活！
用料
做法
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干黃醬:甜面醬=3:1溫開水先將干黃醬化開，然後和甜面醬混合
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熱油，下蔥姜蒜，炒香，下肉末，煸炒。
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加入料酒，醋，炒到變色，加干黃醬和黃豆醬的混合物。
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加水燒開，加入蒜苔小段（約0.5cm）適量。再煮約15-20分鐘•加水澱粉勾芡。
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煮面，撈出過涼水。炸醬，加黃瓜絲，蔥末，香菜。
小貼士
全程不用加鹽，醬就夠咸了。
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,菠菜.蛋清，鹽,醬料，牛肉,胡蘿卜,素雞或干豆付卷,圓蔥,黃瓜,甜面醬,玉米油,鹽，糖
綜合評分 9.2
肉末（肥瘦或純瘦均可）,甜面醬,鹽,蒜
綜合評分 7.3
肉（五花肉/雞肉/牛肉）,洋蔥,紅蘿卜,西葫蘆,土豆,韓國炸醬（黑豆醬）,糖
綜合評分 9.8
洋蔥,姜,蒜,胡姬花花生油,六月鮮特級原汁醬油,太古黃冰糖,六必居甜面醬,六必居干黃醬,恆順蔥姜料酒
綜合評分 8.3
面條,心里美蘿卜或者黃瓜,綠豆芽,香菇、豬肉丁,甜面醬和干黃醬,蔥末,生抽、五香粉、白胡椒粉
綜合評分 7.6
豬肉餡,手 面,黃瓜,雞蛋,營口大醬,甜面醬
綜合評分 8.2
洋蔥一個,土豆一個,香腸四根,豆瓣醬兩勺（不知什麼牌子）,番茄醬一勺,大蒜四瓣（可多可少）,生姜
綜合評分 7.3
五花肉,甜面醬,黃醬,蔥,姜
綜合評分 8.8
豬肉,花生油,黃醬（濕）,蔥,姜,蒜,料酒,醬油（一品鮮）,鹽,糖
綜合評分 7.8