面條,蒜,蔥,香菜,辣椒油,醬油,香油,鹽
綜合評分 8.1
家庭簡易版重慶小面
綜合評分 8.1
用料
做法
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將蒜、蔥、香菜切碎，放入碗中，加入醬油、香油、鹽
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鍋中燒熱水，水開以後每碗舀二湯勺開水沖開碗里調料。
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把面條放鍋里煮透，可以用涼開水過一下，加入碗中。
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切幾片鹵好的牛肉，加一勺辣子油，開吃。每次閨女都能把湯都喝光。
小貼士
第一次寫菜譜，寫得不好之處，請多多指教！
所在的分類
相關食譜
油辣子海椒,花椒面,黃豆醬油,豬油,味精,姜蒜水,熟花生碎,蔥花,重慶涪陵榨菜（切粒）,豬骨高湯（豬骨加老姜熬了三個小時）,保寧醋（特級）,青菜（空心菜，小白菜等都可）,重慶堿水面,干辣椒,白芝麻,菜籽油,干花椒
綜合評分 8.4
面條,蔥切末,香菜,大蒜切碎,生抽,醋,糖,黑胡椒,蠔油,辣椒面,鹽,玉米油,白芝麻,麻椒油
綜合評分 7.7
<小面高湯> 食材如下：,豬大骨,水,花椒 八角 醬油 料酒,<小面辣椒油> 食材如下：,辣椒麪,辣椒粉,菜籽油,茴香 花椒 山奈 桂皮 香葉 八角,丁香 草果 香果 芝麻 花生 香油
綜合評分 9.1
面條,生抽,醋,姜末,蒜末,蔥末,糖,辣椒油,花椒油,花椒粉,豬油,香油,青菜
綜合評分 7.8
肥牛,番茄,蒜,金針菇,鹽,開胃剁醬椒
綜合評分 7.2
肉餡,洋蔥,酸豆角,老干媽雞油辣椒油,醋,糖,醬油
綜合評分 8.1
辣椒,菜籽油,芝麻,草果,草寇,芝麻油
綜合評分 8.8
豬肉,甜麪醬,豆瓣醬,姜,蒜,蔥,料酒,花椒,菜籽油,生粉,味精,冰糖
綜合評分 9.2
牛肉卷,白洋蔥,生抽,料酒,白糖,黑胡椒,鹽,澱粉
綜合評分 8.1