餅底,消化餅干,芝士糊,奶油奶酪,淡奶油,牛奶,吉利丁片,細砂糖,檸檬汁,櫻桃(新鮮或罐頭都行)
綜合評分 8.9
餅底所有材料混合好,均勻鋪在6寸活底圓模里。160度烤15分鐘。烤好拿出來冷卻待用。
整個香蕉也同時放進去烤。10分鐘的時候拿出來放涼待用。
蛋糕液︰雞蛋打散(不要起泡泡)。加奶油乳酪,代糖,香草香精混勻。
烤好的香蕉切塊取肉放進蛋糕液里,拌勻。倒進冷卻了的餅底上面。
150度烤25-30分鐘。
烤到中間還會微微顫動(液體狀)就拿出來。 冷卻後第二天更好吃。