鹽,味達美,醋,耗油,麻汁,干辣椒(切絲),大蒜(切末),油,白菜(撕碎),牛百葉
綜合評分 8.9
鍋里燒開熱水,把白菜煮熟撈出盛在盤里
接著把牛百葉放進去煮2,3分鐘,撈出用涼水沖洗一遍,控干水,放進盤里,和白菜放一起
在盤里放入鹽、味達美、醋、耗油、麻汁、辣椒絲、蒜末
炒鍋放油,燒熱到冒煙,關火,把油直接潑在盤里的材料上,拌勻就可以吃啦
我用的調味材料是做一盤的用量,如果做的多可以酌情多加一些,也可以根據自己的口味調整調味料的用量