鍋加油放適量色拉油
放入肉絲略炒1分鐘
放入切成條的豆腐干+少量鹽略翻炒
加入適量生抽
加入適量水和大蒜蒜白,蓋蓋中火(電磁爐1600)2一3分鐘
加入大蒜葉和雞精略翻炒後出鍋
炒這道菜,油多點比較好吃,白豆腐干不要太干。