茯苓湯圓

綜合評分 7.2

用料

做法

  • 茯苓湯圓的做法 步骤1

    從某寶采購到對應食材

  • 茯苓湯圓的做法 步骤2

    因為是第一次操作,所以只取了5調羹糯米粉,2調羹大米粉,1調羹茯苓

  • 茯苓湯圓的做法 步骤3

    茯苓不溶于水,所以先把三種粉調勻

  • 茯苓湯圓的做法 步骤4

    加溫開水揉勻

  • 茯苓湯圓的做法 步骤5

    因為用的是現成的餡料,這個就直接開始揉包

  • 茯苓湯圓的做法 步骤6

    湯圓成型

  • 茯苓湯圓的做法 步骤7

    開水燒開,下鍋煮熟浮起即可起鍋

  • 茯苓湯圓的做法 步骤8

    燒好的湯圓

  • 茯苓湯圓的做法 步骤9

    香醇誘人

小貼士

根據個人口味喜好,加了大米粉在糯米粉中,就不會那麼粘牙 茯苓對于小孩脾虛調理有很好的效果

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