松脆的小餅干

綜合評分 9.8
做給小朋友吃的餅干,和小朋友一起做,便是樂趣所在∼

用料

做法

  • 黃油軟化到手指能輕松按壓,加入糖粉拌勻

  • 用打蛋器高速打至體積變大,顏色略發白

  • 分三次加入蛋液,每次打至蛋液完全吸收再加蛋液

  • 粉類過篩加入(奶粉直接加入)用刮刀攪拌至無干粉,揉成一個光滑的面團,裝入保鮮袋,冰箱冷藏半小時左右

  • 在案板上撒粉防粘,把面團 成薄薄的大餅狀,3∼4mm左右厚度,然後用模具切出自己喜歡的形狀

  • 入烤箱,180度,12分鐘(溫度時間僅供參考∼)

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