黃油,糖,低筋粉,玉米澱粉,熟蛋黃,每抹茶粉或者可可粉3G\1teaspoon
綜合評分 7.8
黃油軟化到手指能輕松按壓,加入糖粉拌勻
用打蛋器高速打至體積變大,顏色略發白
分三次加入蛋液,每次打至蛋液完全吸收再加蛋液
粉類過篩加入(奶粉直接加入)用刮刀攪拌至無干粉,揉成一個光滑的面團,裝入保鮮袋,冰箱冷藏半小時左右
在案板上撒粉防粘,把面團 成薄薄的大餅狀,3∼4mm左右厚度,然後用模具切出自己喜歡的形狀
入烤箱,180度,12分鐘(溫度時間僅供參考∼)