有鹽黃油,雞蛋,細砂糖,綿白糖,低筋面粉
綜合評分 8.9
黃油小餅干
綜合評分 9.6
超級簡單快手的小餅干~一個小時以內絕對能完成！不用打發黃油也不需要什麼操作技巧~值得一試喲O(∩_∩)O 前一天做酥皮月餅的時候，用沒融化的塊狀黃油做油酥，結果果斷和不成面團=_= 然後我就重新用植物油去做油酥了~ 所以剩了一碗黃油油酥不知道能做什麼..今天回家把它從冰箱里狠了狠心還是做了這塊熱量炸彈~事實證明，果然黃油含量越高口感越酥，即使不打發黃油照樣酥~
用料
做法
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低筋面粉過篩，和糖粉、塊狀黃油一起放入碗里，用手和勻（和勻後應該是顆粒狀不成團）
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加入蛋清，和成面團，靜置20分鐘
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把面團 平成你想要的厚度，推薦8mm左右~用模具壓出形狀，擺入烤盤
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如果想畫格紋，就先用牙簽畫出，再刷蛋黃液；不喜歡花紋的直接在餅干上刷蛋黃液就好
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烤箱預熱後185度上下火20分鐘即可（可根據自家烤箱再做調整）
小貼士
也可以加入餡料夾在兩塊餅干中間就成夾心餅干啦~比如我就調了個超級簡單快手的餡料︰老酸奶（很濃稠很濃稠那種）+你喜歡的果醬+黃油
所在的分類
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低筋面粉,黃油,白砂糖,糖粉,雞蛋
綜合評分 8.3
普通低筋白面,黃油,白糖粉,香草精,巧克力碎或蔓月梅干或過人碎等（可選）
綜合評分 9.5
普通面粉,黃油,糖,泡打粉,蛋黃（生）
綜合評分 7.3
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綜合評分 7.7
雞蛋,低粉,白糖,黃油
綜合評分 7.5