紅豆,水,白糖,黃油
綜合評分 9.4
自制紅豆沙
綜合評分 9.5
用料
做法
-
400g紅豆清水浸泡一夜
-
第二天洗干淨的紅豆，入高壓鍋，加水，剛好沒過紅豆。上汽後，煮10分鐘，關火
-
壓好的紅豆，用料理機研磨細膩。
-
-
鍋里（最好選用不粘鍋）倒入油（注意這里的油，最好選用沒有味道的油，比如玉米油啥的）
-
加糖。味道自己嘗，我給的只是大概的數值，符合我自己的口味，你們覺得不夠甜，可以再加糖。重復炒豆沙，全程小火，一直到豆沙不粘鍋，就可以裝起來啦
-
最後這張蛋黃酥就是用我自己炒紅豆沙包的，味道還不錯
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
紅豆,砂糖,水
綜合評分 8.9
紅豆、白砂糖、水
綜合評分 10.0
紅豆,花生,百合
綜合評分 9.9
天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),鹽,細砂糖,奶粉,酸奶,雞蛋,乾酵母,黃油,自制紅豆沙(30*6),蛋液(或者牛奶)
綜合評分 7.6
紅豆,咖啡伴侶榛子味,紅棗,牛奶,白砂糖
綜合評分 8.0
紅豆(做成1280g豆沙),蜂蜜(豆沙用),白砂糖(豆沙用),玉米油(豆沙用),中筋面粉( 以下都為餅皮用料 ),玉米油, 水,蜂蜜,黃油
綜合評分 9.2
豆沙,水,冰糖,酥皮參考蘇月做法
綜合評分 7.7
紅小豆,紅糖,桂花,水
綜合評分 7.1
紅豆,水,豬油,冰糖
綜合評分 10.0