好料理

芝士土豆泥（快手微波爐版）

綜合評分 8.8
如果你的家里只有【土豆】【芝士碎】的時候....做一碗熱乎乎的拉絲芝士焗土豆是再完美不過的啦！不需要其他多余的食材也一樣能美味至極！

用料

做法

  • 第一步洗干淨土豆，然後放到蒸鍋里面去蒸 【我比較喜歡先去土豆皮，然後把土豆切成小塊塊放到蒸鍋里蒸熟】

  • 把蒸熟的土豆放涼，裝入保鮮袋里，用刀的後背把土豆泥敲碎，【注意不要把袋子弄破哦】，土豆敲碎以後，用拳頭不斷的碾壓，過程有點像和面，但是一點都不累哦，還很好玩！

  • 芝士土豆泥（快手微波爐版）的做法 步骤3

    敲碎的狀態

  • 芝士土豆泥（快手微波爐版）的做法 步骤4

    像面團一樣

  • 芝士土豆泥（快手微波爐版）的做法 步骤5

    放入盆中放涼

  • 把土豆泥倒入小盆中，這時如果家里有北極蝦的話可以用起來，把北極蝦用開水燙一下，留下蝦仁，和土豆泥一起混合 【當然這步可以隨心所欲啦，放入洋蔥丁，蝦仁丁，火腿丁都可以啦】

  • 芝士土豆泥（快手微波爐版）的做法 步骤7

    北極蝦拿出來常溫解凍

  • 芝士土豆泥（快手微波爐版）的做法 步骤8

    馬上接近尾聲，倒入芝士碎，有羅勒碎的可以再上面加少許，沒有可以加少少的食鹽！然後放入微波爐中，5分鐘就可以啦！

  • 芝士土豆泥（快手微波爐版）的做法 步骤9

    五分鐘到咯！出鍋啦，都聞到香味了，可以再上面淋上番茄醬調味，也可以把家里雜七雜八的醬拿出來調味，接下來就開動吧！

  • 芝士土豆泥（快手微波爐版）的做法 步骤10

    可以開吃啦

  • 芝士土豆泥（快手微波爐版）的做法 步骤11

    好好吃

小貼士

我是拍照渣.....但是就是很想把這款很簡單的小零食分享給大家，可能外表沒有那麼好看，但是味道絕對特別贊！所以從現在開始大家告別快餐外賣，自己動手吧！建議可以去淘一大包芝士碎，北極蝦，番茄醬屯在家里....因為指不定哪天你就想吃什麼了..而且冷凍起來很好儲存！

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