排骨,姜,鹽,生抽,冰糖,山楂,八角,生粉
綜合評分 8.1
山楂燜排骨
綜合評分 8.1
我愛山楂 做的時候沒有拍照，所以沒有步驟圖，見諒咯
用料
做法
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先吧山楂用誰泡著，八角也放下去泡，然後排骨用開水燙下，燙掉血水就可以了
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熱鍋冷游，把燙好的排骨放下鍋里炒一下，炒干水就可以了，鏟氣備用
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然後放油，像炒菜那麼多就可以了，小火放入冰糖，等融了有焦糖色倒入排骨，放山楂，八角，姜，翻炒至裹上顏色後放少許鹽翻炒下
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加入沒過排骨的水，加入適量生抽，蓋著鍋蓋燜煮至稠（因為有糖，所以會稠），然後調芡汁倒入，收汁到可以拉絲就可以關火了！
小貼士
所在的分類
相關食譜
[黃燜排骨],排骨,香菇,土豆,幹辣椒,花椒,生薑,鮮辣椒,鹽,糖,老抽,[雜糧飯]一人份,紅米,糙米,黑米,血糯米,東北大米
綜合評分 7.5
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綜合評分 8.5
南瓜,前小排,蔥,鹽,生抽,食用油,高湯（或清水）,料酒、鹽、生抽、生粉、油（腌制排骨用）
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排骨,苦瓜,蔥薑蒜、花椒粒，蔥,油，鹽，生抽，冰糖，雞精,開水
綜合評分 7.5
排骨,土豆
綜合評分 7.1
排骨,紅蘿卜,八角,香葉,蒜,姜
綜合評分 9.3
排骨500克，南瓜300克，蔥花和薑絲適量、鹽一茶匙，胡椒粉一茶匙，生抽一茶匙，老抽一小茶匙。
綜合評分 7.6
排骨,春筍,食用油,老抽,鹽,白糖,黃酒
綜合評分 7.3
排骨（前排）,醬油（生抽）,紅糖,陳皮,芝麻油
綜合評分 7.6