淡奶油,牛奶,糖粉,煉乳,蛋黃,蛋撻皮
綜合評分 9.6
媲美KFC的蛋撻
綜合評分 9.6
以前用的都是現成的蛋撻液 這次自己調了才知道 啊 真的炒雞炒雞香炒雞炒雞嫩啊 現成的蛋撻液根本就比不了 自己調也就兩三分鐘吧 人果然不能懶啊 有了這個配方 再也不用去KFC吃蛋撻了 撻皮比較麻煩 可以買現成的 但蛋撻液真的炒雞方便做 這個量可以做8個中等大小的蛋撻
用料
做法
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準備材料，牛奶淡奶油煉乳蛋黃糖粉，還有蛋撻皮。（皮的做法下次做皮再寫）
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糖粉放到牛奶中攪拌溶化，然後加入煉奶淡奶油攪拌均勻。
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再加入蛋黃，只要蛋黃。打勻。
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預熱烤箱，220℃。然後將調好的蛋撻液裝入蛋撻皮，8分滿。
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220℃，20分鐘左右，烤的時候在烤箱邊等著，不然撻皮一不小心就焦了。 沒加粉只有淡奶油和牛奶的蛋撻液，真的超級超級超級嫩啊。
小貼士
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