豆角,豬瘦肉,食用油,鹽,干辣椒,大蒜,花椒,豆瓣醬
綜合評分 8.9
干煸豆角 | 味蕾時光
綜合評分 8.9
下飯神器系列食譜，做法很簡單，但是美味依舊難以停下，回家試試吧！ 本視頻內容選自 --- 美食短片《味蕾時光》第3季 ---
用料
做法
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豆角切成小段，蒜切成末， 豬瘦肉切成肉粒。
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干辣椒切成小段，和花椒放在一起，用清水浸泡5分鐘，瀝干水分。
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把油燒到6成熱，倒入豆角，豆角表面炸至起泡後撈出控油（3分鐘左右）。
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另起鍋，放少量油加熱，放入瘦肉炒熟，加入大蒜和豆瓣醬，干辣椒和花椒，混合炒香。
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倒入炸好的豆角，加點鹽，混合炒勻後出鍋。
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制作完畢
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搭配米飯，開吃！
小貼士
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