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熗刀魚
綜合評分
8.9
將煎與炖結合的刀魚,絕對前所未有的體驗,絕對獨此一家,食材簡單方法易學,除非你不夠優秀,不然一定會嘗試的,我很優秀的哦
用料
刀魚
蒜末
小蔥
醬油
主要
料酒
陳醋
白糖
少許
花椒面
做法
油燒至五分熱,煎刀魚,兩面金黃,不要一直翻動魚會碎。
加入調好的汁包括醬油料酒,陳醋,白糖,小蔥,蒜末,花椒面,炖一小會入味即可,因為魚已經熟了。
小貼士
調料汁只需沒過刀魚即可
所在的分類
家常菜
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