好料理

銅鼓包圓（南方的餃子）

綜合評分 7.2
家鄉特產∼每次過年的時候家里都會做∼象征著來年的團圓∼ 芋頭要去皮把硬的疙瘩弄掉噢∼

用料

做法

  • 銅鼓包圓（南方的餃子）的做法 步骤1

    提前炒好餡料。肉沫，筍沫，蒜沫，按個人喜好調咸淡。用大鍋炒更好吃。

  • 銅鼓包圓（南方的餃子）的做法 步骤2

    芋頭去皮蒸好或蒸好再剝皮，加一點點點點的油（容易包）加如木薯粉和成不軟不硬的面團

  • 銅鼓包圓（南方的餃子）的做法 步骤3

    取一小團面團〈乒乓球大小〉捏成圖中盤子狀  (||๐_๐)沒對好焦

  • 銅鼓包圓（南方的餃子）的做法 步骤4

    加入餡料〈不要太多〉包起來

  • 銅鼓包圓（南方的餃子）的做法 步骤5

    以此類推∼

  • 銅鼓包圓（南方的餃子）的做法 步骤6

    不錯的∼

  • 銅鼓包圓（南方的餃子）的做法 步骤7

    冷水下鍋，開水也行更快，看心情，大火蒸5∼10分鐘〈時間不一定〉記得墊東西防粘啊∼我用的濕紗布∼臨死前的包圓們

  • 銅鼓包圓（南方的餃子）的做法 步骤8

    好　∼

  • 銅鼓包圓（南方的餃子）的做法 步骤9

    餡料足∼

小貼士

吃不完的可以冷凍儲存很久很久哈哈 要一個個地凍硬了再分裝噢∼

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