黃油曲奇(入口即化)

綜合評分 7.9
此款曲奇,加入了酥油。不僅酥脆,而且入口即化。 冬天擠花嘴也異常容易。

用料

做法

  • 黃油充分軟化,加酥油,加糖粉。高速充分打發,打發5分鐘。冬天可隔熱水打發一下再拿出來打發。

  • 分兩次加入牛奶至打發的黃油中,再打發均勻2分鐘。

  • 粉類混合過篩,加入打發的黃油中。翻拌均勻。裝入裱花袋中,擠出想要的花型圖案。每次裝入少量裝入,擠完再繼續裝。

  • 黃油曲奇(入口即化)的做法 步骤4

    擠好後,為使花紋穩定可以冷藏半小時。也可忽略冷藏此步。烤箱預熱,175度,烤15分鐘。

小貼士

所在的分類

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