胡蘿卜切碎,加入鹽蔥花,洋蔥更好,因為家里沒有洋蔥了用大蔥代替
鐵棍山藥蒸熟
鱈魚我加味極鮮,胡椒粉姜蒸熟,也可以清蒸
所有食材用叉子壓碎,拌入米飯,鱈魚挑出刺,這一步一定要仔細,加點核桃油。攪拌均勻,雞蛋打散,食材做成你要的形狀,沾雞蛋液,在沾上面包屑,平底鍋加橄欖油煎至兩面金黃即可