首先青椒掰塊,杏鮑菇和胡蘿卜切片,蔥蒜切末
熱鍋冷油(有比平時做菜多些,杏鮑菇吸油),下蔥蒜爆香,撒胡椒粉少許(材料忘了提)
放入青椒翻炒斷青後放少許生抽翻炒,下胡蘿卜和杏鮑菇 繼續翻炒片刻後放入少許雞精(不喜歡可以不放)孜然在翻炒幾下出鍋完成