蔥、姜、肉切絲,蒜切末
綠豆芽洗淨
餅切絲
煸肉絲,放醬油後再煸一會兒(為了讓肉絲上色)放蔥姜絲
放入豆芽翻炒一會兒,放水(沒豆芽即可)和鹽
等豆芽稍軟(不要等熟了,不然成品後豆芽口感會不好)放入餅絲翻炒
最後放入蒜末、雞精,淋上香油即可
很香呦