好料理

餅干。。。。。。不用黃油也能做酥掉渣的餅干

綜合評分 7.6
過兩天是聖誕節，今晚做兩盤餅干應景  用最簡單的材料做餅干，相當省事，烤箱自帶烤盤一盤的量，做2盤翻倍

用料

做法

  • 餅干。。。。。。不用黃油也能做酥掉渣的餅干的做法 步骤1

    準備材料，低粉過篩 一盤芝麻口味一盤椰蓉口味

  • 餅干。。。。。。不用黃油也能做酥掉渣的餅干的做法 步骤2

    油+糖，鹽,攪勻

  • 餅干。。。。。。不用黃油也能做酥掉渣的餅干的做法 步骤3

    加低粉 芝麻混勻，冷藏松弛30min

  • 餅干。。。。。。不用黃油也能做酥掉渣的餅干的做法 步骤4

    整形 刷蛋液

  • 餅干。。。。。。不用黃油也能做酥掉渣的餅干的做法 步骤5

    烤焙上色理想，悶晾

  • 餅干。。。。。。不用黃油也能做酥掉渣的餅干的做法 步骤6

    完成

  • 餅干。。。。。。不用黃油也能做酥掉渣的餅干的做法 步骤7

    這個形狀也可愛

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相關食譜

餅干。。。。。。不用黃油也能做酥掉渣的餅干
餅干
玉米油40ml 鹽1g,糖粉（或細砂糖）30g,雞蛋液20g,低粉100g,芝麻20-30g(隨意）,另外做一盤椰蓉30g 可以替換芝麻
綜合評分 7.6
不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮點心
烘焙
水油皮：,中筋麪粉,白糖,豬油,沸水,油酥：,低筋麪粉,豬油,以下是鮮花餅材料，做蛋黃酥不用看！！！,鮮花餅餡料配方參考：,玫瑰花醬,炒熟中筋麪粉,豬油
綜合評分 8.7
不用揉、不用醒面就能酥掉渣的鮮花餅（中式酥皮點心通用）
烘焙
水油皮︰,中筋面粉,白糖,豬油,沸水,油酥︰,低筋面粉,豬油,餡料︰,玫瑰花醬,炒熟中筋面粉,豬油,
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不用烤箱，豆腐也能做蛋糕！
烤箱
全麥麪包,香蕉,草莓,內酯豆腐,脫脂奶粉,代糖,香草精,魚膠粉
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酥又不掉渣的餅乾
餅乾
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《Tinrry下午茶》教你做酥到掉渣的黃油曲奇
零食
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零食
低筋麪粉,蛋黃,細砂糖,黃油,鹽,香草精
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酥掉渣の手切蔓越莓餅乾——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
餅乾
低筋麪粉,黃油,糖粉,白砂糖,蔓越莓,雞蛋,鹽
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蔓越莓餅干少黃油版
餅干
雞蛋大一點的,低筋面粉,黃油,糖粉,蔓越莓干,奶粉
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蛋清餅乾（無黃油版）
餅乾
4個蛋清,砂糖,玉米澱粉,抹茶粉
綜合評分 9.3