好料理

迷迭香烤冬菇

綜合評分 8.5
在菜場看到很好的冬菇就買了幾個，本想用陽台上種的羅勒來烤的，見迷迭香長得不錯，今天就用迷迭香來烤吧

用料

做法

  • 迷迭香烤冬菇的做法 步骤1

    自己種的迷迭香

  • 迷迭香烤冬菇的做法 步骤2

    剪下幾枝

  • 迷迭香烤冬菇的做法 步骤3

    冬菇用鹽水浸泡片刻

  • 迷迭香烤冬菇的做法 步骤4

    洗淨擠干水切成片

  • 迷迭香烤冬菇的做法 步骤5

    加適量鹽、黑胡椒、橄欖油和洗淨剪碎的迷迭香稍稍拌一下

  • 迷迭香烤冬菇的做法 步骤6

    入預熱200度烤箱上層烤18分鐘左右

小貼士

陽台種蔬菜不夠吃，種香草倒是可以，迷迭香不僅可以入菜，還可以用來做餅干，經常修剪更利于生長 冬菇比香菇好吃，听說只有這個季節有 烤了十分鐘可以用筷子再拌一下

所在的分類

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