低筋粉,黃油,糖,雞蛋,香草精
綜合評分 8.8
經典重磅蛋糕
綜合評分 8.8
最經典、簡單好做不簡約的蛋糕。領導嘴刁，各種蛋糕都被p掉了。唯獨這最簡單的重磅蛋糕。你值得一試。
用料
做法
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黃油軟化
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加糖打發
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打發，打發非常重要
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雞蛋加入香草精，打到起泡
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分次將蛋液加入黃油中，多打發一會
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分次加入黃油中，打發後篩入面粉
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打勻後，在烤盤中抹黃油、上一層粉，然後裝入模具。
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上下火180。。。40分鐘。火力和時間按自己烤箱來定。
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放涼脫膜。
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小貼士
沒啥好注意的，完全打發就行。烤箱火力要自己掌握。
所在的分類
相關食譜
奶油乳酪,酸奶油,白巧克力,淡奶油,細砂糖,蛋白,牛奶,香草豆莢,消化餅乾（餅底用）,黃油（餅底用）,白巧克力薄片（表面裝飾）
綜合評分 8.7
黑巧克力,黃油,低筋面粉,可可粉,蛋黃,細砂糖（面糊）,淡奶油,蛋白,細砂糖（蛋白）,糖粉（裝飾用）,6寸活底圓模
綜合評分 8.1
黃油,糖粉,雞蛋,低筋麪粉,泡打粉,抹茶粉,糖漿,細砂糖,水
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新鮮番薯150g,糖30g,水30g,黑巧克力100g,黃油50g,蛋黃2個,蛋黃用紅糖25g,低筋面粉30g,可可粉15g,蛋白2個,蛋白用紅糖25g
綜合評分 8.9
雞蛋（室溫）,蛋黃（室溫）,細砂糖,黃糖,蜂蜜,牛奶,高筋麪粉,蜂蜜（塗抹）
綜合評分 7.2
奶油乳酪,淡奶油,砂糖,原味酸奶,檸檬汁,香草精,低粉,雞蛋,黃油,消化餅乾
綜合評分 7.4
無鹽奶油,鮮奶油,烘焙用苦甜巧克力,蛋黃,蛋白,砂糖,低筋面粉,無糖可可粉
綜合評分 8.5
＃蛋糕卷用的蛋糕體,蛋黃,白砂糖,蜂蜜,低筋麪粉,蛋白,白砂糖,黃油,牛奶,＃（a）塗層用克林姆,巴迪西克林姆,鮮奶油,糖粉,＃（b）克林姆慕斯,巴迪西克林姆,鮮奶油47%打法8分起泡,＃巴迪西克林姆,牛奶,蛋黃,白砂糖,低筋麪粉,玉米粉,香草莢,黃油
綜合評分 7.2
奶油奶酪,瑪麗亞餅干,牛奶,黃油,糖,雞蛋,香草精,鷹栗粉
綜合評分 8.2