奶油奶酪,瑪麗亞餅干,牛奶,黃油,糖,雞蛋,香草精,鷹栗粉
綜合評分 8.2
經典芝士蛋糕（炸鍋版）
綜合評分 8.2
添了個炸鍋就不亦樂乎 什麼都想試試∼ 這個配方出來口感綿密細膩，很不錯哦！ 做蛋糕的時候心情比較隨意，只加了必要的材料，省略了檸檬汁之類的，口感並沒有太大變化，如果要加的話，和香草精一起加幾滴就OK啦∼
用料
做法
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餅干壓碎和室溫融化的黃油拌勻，鋪在六寸模中壓實。
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奶油奶酪軟化後拌勻，分幾次加入雞蛋液，拌勻。
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加入糖，鷹栗粉和香草精，等到奶酪糊糊拌得順滑後，過篩入模。
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輕震出內部氣泡，蓋好錫紙入鍋，130度50分鐘，顏色烤至金黃後拿出，待冷卻後冷藏兩到三個小時，拿出脫模，開吃！
小貼士
所在的分類
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