雞蛋,玉米油,低筋面粉,檸檬汁,牛奶,巧克力醬,細白砂糖
綜合評分 7.6
巧克力醬戚風蛋糕卷
綜合評分 7.6
這是一款簡單快手又好吃的蛋糕卷
用料
做法
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把雞蛋分離到各盤中
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蛋黃盤中加入玉米油，牛奶，攪拌均勻
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篩入低筋面粉，翻拌均勻
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滴幾滴檸檬汁進蛋清，細白砂糖分三次加到蛋清中打發
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打發好的蛋清
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先取三分一蛋白霜進蛋黃糊中翻拌均勻，再把蛋黃糊全部倒入到三分二的蛋白霜那里翻拌均勻
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把蛋糕糊倒入烤盤，輕輕震一下，送入預熱好溫度的烤箱，上下火170度烘烤23分鐘
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出爐，涼涼
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擠上巧克力醬，卷起來
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這是卷好的蛋糕卷
小貼士
你可以夾陷，奶油，水果都可以
所在的分類
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