藍莓果醬,低筋面粉,牛奶,油,雞蛋,細砂糖
綜合評分 8.0
藍莓果醬戚風蛋糕卷
綜合評分 8.0
真的好吃哦，快來嘗試一下！ 不要死磕戚風了啦！
用料
做法
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蛋黃蛋白分離，蛋白打到濕性發泡
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蛋黃打散，加入牛奶油拌勻，篩入面粉
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取三分之一打發好的蛋白到蛋黃糊中拌勻
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把拌好的蛋黃糊全部倒進蛋白里，攪拌均勻
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面糊倒進撲了油紙的烤盤里，175度15分鐘
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取出撕掉烘培紙
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稍稍放涼，涂果醬卷起來！
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O啦！
小貼士
好吃
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