好料理

砂糖紙杯蛋糕

綜合評分 7.6
原方來自《昨日的美食》中的香蕉蛋糕， 原配方也是很香的，喜歡的小伙伴可以自己找來做。 這款蛋糕幾乎沒有技術含量，簡單粗暴但是卻很好吃(*¯　¯*)

用料

做法

  • 紅砂糖和砂糖混合，倒入淡奶油中，將淡奶油打發

  • 雞蛋打散，倒入淡奶油中拌勻，這一步里我將花生醬拌進了雞蛋液里，吃起來更香一點，不喜歡花生醬的小伙伴可以無視。用勺子將雞蛋液和淡奶油拌勻就好。

  • 面粉和泡打粉混合過篩，倒進淡奶油和雞蛋液的混合體中拌勻，拌到差不多無顆粒較為光滑的程度。

  • 把葡萄干放入，適度攪拌

  • 烤箱預熱180℃，烤15至20分鐘，開吃~~

小貼士

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