做法

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  食材們。生抽未出鏡( ´▽` )ﾉ

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  先炒蛋，咕嚕咕嚕~是要打散了那種炒不是整個丟下去的荷包蛋。基本凝固了就用鏟子劃拉成喜歡的大小。

• 加酒，生抽，糖，炒一炒，不要把蛋炒老啦。倒入水。我都是用最後要盛的碗來裝水倒進去，這樣就不會多，因為我對量的把握真的太差了(▔∇▔)

• 水咕嚕咕嚕開了以後就把線面放進去。再等它煮開。大約三分鐘關火，可以蓋蓋子燜一下，我喜歡吃爛一點的面線噗Orz

• 嘗一下，味道不夠加點點鹽。出鍋撒蔥花。就醬！