橄欖油,黃油,奶油奶酪,面包片,馬蘇里拉奶酪,漢堡芝士,切片火腿,千島醬
綜合評分 7.3
電影落魄大廚—奶酪三明治
綜合評分 7.3
看過電影落魄大廚，印象最深的就是老爸給兒子做的那份無敵香脆滿滿奶酪的三明治，簡直棒極了！試做了幾次，覺得單純只放奶酪，好像不太能滿足肉食愛好者，于是稍作改良，好吃爆了！！！
用料
做法
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鍋里導入少量橄欖油，將第一片面包片A面煎黃（煎好的會脆脆挺挺的）
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第一片面包片B面涂抹適量黃油，放回鍋中煎黃備用
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將第一片面包片A面按次序涂抹奶油奶酪，鋪滿馬蘇里拉奶酪，放上1片火腿，再放上一片漢堡芝士，最後再撒上少量馬蘇里拉奶酪
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將步驟3的面包片放入烤箱，200度烤10分鐘左右（時間和溫度看自家烤箱而定，目的是讓奶酪充分融化），視奶酪融化即可
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將第二片面包A面用橄欖油煎黃，方法如步驟一，B面用黃油煎黃，方法如步驟二，煎好涂抹千島醬（不喜歡的可以換其他或者不涂）
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兩片相對，切開，當當當當，開吃吧！！
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小貼士
想要煎脆，一定要用中小火，心急吃不了熱豆腐嘛∼如果看到鍋底冒煙，啊哦，那肯定糊啦！ 煎好的面包片側面會挺挺的酥酥的，如果翻面時感覺還有點軟，那就說明時間不夠！ 此款比較適合愛奶酪的小盆友，嫌膩的話…去掉黃油試試看∼
所在的分類
相關食譜
豬肩肉,橄欖油（腌肉的材料）,鮮榨或擠的橙汁（腌肉的材料）,香菜（腌肉的材料）,薄荷（腌肉的材料）,大蒜（腌肉的材料）,青檸汁/黃檸檬汁也OK（腌肉的材料）,檸檬皮（腌肉的材料）,干香草（腌肉的材料）,鹽（腌肉的材料）,黑胡椒（腌肉的材料）,孜然粉（腌肉的材料）,法棍,小酸黃瓜,黃油,火腿片,芝士片,黃芥末醬
綜合評分 9.4
黑毛豬豬肩肉,法棍,火腿,瑞士乳酪（記得是有洞洞的）,酸黃瓜,橄欖油（醃肉用）,橙汁（醃肉用）,牛至葉（醃肉用）（城市超市）,薄荷葉（醃肉用）（城市超市）,孜然粉（英文配方里沒有）（醃肉用）,黑胡椒粉（醃肉用）,鹽（口淡的不用放）（醃肉用）,香菜（醃肉用）,大蒜（醃肉用）,檸檬汁（醃肉用）,檸檬皮（碎片）（醃肉用）,黃芥末醬
綜合評分 8.3
短法棍,五花肉,生菜,洋蔥,番茄,cheese片,鹽、胡椒,橙汁,檸檬汁,橄欖油
綜合評分 8.6
幹玉米粒,代糖
綜合評分 8.4
椰漿,鹽,芒果,糖,糯米
綜合評分 9.4
雞腿,青椒,料酒（福建鼓山老酒）,老抽,生抽,鹽,糖,澱粉,味精或雞精
綜合評分 7.2
牛排一塊,食用油,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.5
牛排一塊,食用油,鹽,黑胡椒
綜合評分 7.7
新鮮鳳尾蝦,洋蔥末,大蒜末,番茄濃湯,魚露,料酒,法棍切片,胡蘿卜,芹菜,洋蔥,大西紅柿,鹽,黑胡椒,糖,新鮮羅勒葉
綜合評分 7.5