黑毛豬豬肩肉,法棍,火腿,瑞士乳酪（記得是有洞洞的）,酸黃瓜,橄欖油（醃肉用）,橙汁（醃肉用）,牛至葉（醃肉用）（城市超市）,薄荷葉（醃肉用）（城市超市）,孜然粉（英文配方里沒有）（醃肉用）,黑胡椒粉（醃肉用）,鹽（口淡的不用放）（醃肉用）,香菜（醃肉用）,大蒜（醃肉用）,檸檬汁（醃肉用）,檸檬皮（碎片）（醃肉用）,黃芥末醬
綜合評分 8.3
《落魄大廚》古巴三明治
綜合評分 8.3
《落魄大廚》是一部由喬恩·費儒自編自導自演的關於美食的喜劇電影。影片中，男主角Jefe在邁阿密靠古巴三明治打了個翻身仗。 關於古巴三明治的傳說：19世紀60年代，主要是古巴聖地亞哥的一些雪茄工廠和糖罐作坊的工人的午餐。這個地位有點像我們中國人吃的饅頭。後來這些雪茄工人移民到了美國佛羅里達州，同時就把這些三明治也帶了過去。
用料
- 黑毛豬豬肩肉 3片
- 法棍 大小隨你切唄
- 火腿 2片
- 瑞士乳酪（記得是有洞洞的） 2片
- 酸黃瓜 1份切半
- 橄欖油（醃肉用） 使勁捯（要有思想準備）
- 橙汁（醃肉用） 和橄欖油比例相同
- 牛至葉（醃肉用）（城市超市） 少量
- 薄荷葉（醃肉用）（城市超市） 少量
- 孜然粉（英文配方里沒有）（醃肉用） 少量
- 黑胡椒粉（醃肉用） 少量
- 鹽（口淡的不用放）（醃肉用） 少量
- 香菜（醃肉用） 少量
- 大蒜（醃肉用） 少量
- 檸檬汁（醃肉用） 一隻檸檬
- 檸檬皮（碎片）（醃肉用） 少量
- 黃芥末醬
做法
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倒橄欖油和橙汁
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放牛至葉和孜然粉
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放薄荷葉和黑胡椒粉
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切檸檬和擠檸檬汁
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放檸檬皮碎和香菜末
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放大蒜末，然後用手給豬肩肉做個馬殺雞
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冰箱放置一晚後，放入烤箱烘烤
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法棍內側塗上黃芥末醬 裏面分別依次放上3片豬肩肉、2片火腿、2片乳酪和2片酸黃瓜（切半）
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上桌
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小貼士
如果還是看不明白怎麼做，可以到B站看我們的完整做法。同時向大家推薦《落魄大廚》，超級好看的電影哦～ 地址：http://www.bilibili.com/video/av3936204/
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豬肩肉,橄欖油（腌肉的材料）,鮮榨或擠的橙汁（腌肉的材料）,香菜（腌肉的材料）,薄荷（腌肉的材料）,大蒜（腌肉的材料）,青檸汁/黃檸檬汁也OK（腌肉的材料）,檸檬皮（腌肉的材料）,干香草（腌肉的材料）,鹽（腌肉的材料）,黑胡椒（腌肉的材料）,孜然粉（腌肉的材料）,法棍,小酸黃瓜,黃油,火腿片,芝士片,黃芥末醬
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條狀面包,培根,洋蔥,酸黃瓜,芝士,黃芥末
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