牛奶雞蛋布丁部分,桃膠醪糟羹部分
綜合評分 7.6
牛奶雞蛋布丁桃膠醪糟羹
綜合評分 7.6
買了一大堆桃膠，換著花樣吃了，其實桃膠本身沒有任何味道，口感也不算軟糯，煮銀耳糖水啥的感覺比較寡淡，還是做成甜品真算是好吃又好看了
用料
做法
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牛奶加熱加糖融化，雞蛋液打散後混合，過篩，上鍋小火蒸成布丁
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泡發好的桃膠，加入醪糟、枸杞、紅糖，熬煮成濃羹
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布丁蒸好後立即倒扣在碗里，淋上熱騰騰的羹汁，即刻享用！
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小貼士
所在的分類
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