做法

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  原料如圖。

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  白汁可以自己做，方子網上有。懶人直接用超市的。黃油味的cooking spray是意面最佳小伙伴，不糊底不粘鍋，而且噴香。

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  豬肉稍微腌制一下切片，我是用姜粉和五香粉，可以根據個人口味隨便發揮。洋蔥和蘑菇切丁。

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  天使頭發入沸水焯軟。

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  撈出涼水沖洗。然後瀝干備用。

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  平底鍋噴cooking spray後燒熱，下洋蔥以及豬肉片中火煎。

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  煎至洋蔥漸漸透明，豬肉片變色出油。

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  下意面及白汁翻炒。

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  翻炒片刻加入三文魚，因為是預先烹制好的不需要太早下，炒至變色收汁。淋入少許鹽，黑胡椒，醋和雞精

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  因為是帶飯版所以不太美觀，不過沒關系，好吃。