做法

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  雞蛋打進碗里，打成蛋液

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  加入適量面粉，不要太多。我是拿手抓了三小把。

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  雞蛋和面粉調好後，加入適量水。讓液體稀釋一點，可是不能太稀。加入適量白糖。白糖一定要攪化。

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  鍋中放油。小火攤餅。記住蛋液一定要和面粉充分融合，不能有疙瘩。我的這個就沒有調好，有好多疙瘩，幸好沒有影響口感。

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  翻面。

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  出鍋。美味完成咯。