純糯米丸子,豬肉丸子,青蔥,辣椒，胡椒粉，蒜頭油,姜,鹽，味精，香醋
綜合評分 8.2
冬至簡約版湯圓
綜合評分 8.2
冬至到了，一碗湯圓一家團圓。吃的是湯圓，聚的是溫馨。希望吃貨們都能團團圓圓！！！這里介紹的是一大碗的量哦，大概夠兩個人。大家做的時候可以自由發揮哦。西西，好了就讓我們來動手吧！
用料
做法
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做之前的準備工作 ヾ糯米先搓成小丸子ゝ豬肉切成條再加鹽，蒜頭一起剁成肉餡，不過不要太爛，要有小塊，這樣肉丸比較筋道（大家要是覺得麻煩可以去買現成的）。ゞ姜切絲，辣椒片，青蔥切蔥花
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下鍋 ヾ水燒開，加入糯米丸子ゝ糯米丸子煮熟（浮出水面）將肉餡用筷子弄成肉丸子跟冬菜下鍋，2分鐘後加入姜，辣椒，油ゞ3分鐘後加入鹽調好味道後依次加入3滴香醋，味精，蒜頭油，胡椒粉，蔥花。好 ，走起！一碗溫馨的湯圓就好了！
小貼士
有雞油的吃貨們可以加點味道更好哦！在加冬菜時可以加入白菜，家里沒有就沒加了。還有我比較懶，蔥就沒切蔥花，直接切斷得了，大家可以自己發揮