好料理

番茄雞蛋湯面

綜合評分 8.6
冬日里來碗熱氣騰騰的湯面吧

用料

做法

  • 雞蛋打散 小蔥切碎 倒入雞蛋 加鹽 入鍋翻炒 不要炒碎 後盛出

  • 番茄切塊 下鍋翻炒 炒化 出汁後  倒入雞蛋 加入適量老抽等調料 然後倒入開水 倒入木耳 片刻後入面 將熟時下青菜 放鹽

  • 碼字另煮 我這里還在碗上擺了顆完整青菜當碼 和丸子一起煮好後  盛出湯面 澆上碼子

小貼士

青菜當碼可以適當剝開兩層 好看不啰嗦

所在的分類

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湯面
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拉面,雞蛋,番茄,鹽,小蔥,白胡椒,香油
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湯面
雞蛋,,掛面,香油
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