豬肝,枸杞葉,枸杞子,澱粉,料酒,醬油,食鹽,植物油
綜合評分 8.4
枸杞葉豬尾湯
綜合評分 7.1
枸杞葉，不知道是不是這麼叫法的，用來煮湯使湯里有種清香，媽媽說它還可以清肝明目∼
用料
做法
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將枸杞葉摘出洗淨，一定要小心葉梗條上的刺不要被刺到；豬尾和骨頭洗淨，姜片切好備用
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豬尾截段和豬骨一起過一下滾水撈出
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在湯鍋煮水，水沸了以後加入豬尾豬骨和姜片，大火煮沸轉中火煮十幾分鐘再轉小火慢炖半小時
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放鹽，開大火等再次煮沸後把所有枸杞葉放進湯鍋，滾熟以葉子變的軟變綠就可以關火了，注意放了葉以後不要再蓋蓋子了，否則葉子很快會捂黃的
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很美味哦
小貼士
所在的分類
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