將所需材料準備好。切好備用。
將油倒入鍋中加熱後倒入姜、花椒及藤椒油炒香後加入絞肉。
待肉全部炒熟加入少量老抽上色,並加入二金條、小米椒和榨菜繼續翻炒。
再炒兩三分鐘則可起鍋。放在保鮮盒子里,一次吃不完可密封放冰箱冷藏等待吃面。嘿嘿
一直用中火炒