好料理

咖啡小花餅

綜合評分 8.6
綜合了各種餅干的做法，自己加了些原料，沒找到味道出奇的好，花花也很可愛，烤時間長點更酥脆！停不下來的感覺！

用料

做法

  • 黃油軟化！

  • 加入糖粉融化！

  • 加入咖啡粉，奶油和煉乳！

  • 低粉，澱粉和蘇打混合過篩！揉成團！

  • 咖啡小花餅的做法 步骤5

    用保鮮膜包裹，　成2毫米厚的餅！放入冰箱冷藏半小時！

  • 咖啡小花餅的做法 步骤6

    用模具按壓成型！

  • 咖啡小花餅的做法 步骤7

    放入烤盤，用叉子叉幾個小孔！

  • 咖啡小花餅的做法 步骤8

    烤箱預熱，150度13分鐘！

小貼士

1，喜歡脆點的可以多烤幾分鐘！ 2，咖啡要用含奶的！ 3，我不喜歡很甜，所以這個糖粉的量出來的餅干不甜，是濃郁的咖啡香，因為加了煉乳也不苦，如果喜歡甜點的就增加糖粉和煉乳的量！

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