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紅燒鯉魚
綜合評分
7.2
用料
鯉魚
1條
黃豆醬油
3大勺
蔥姜蒜
適量
花椒粉
2勺
白醋
2勺
糖
2勺
干辣椒
5個
大料
1顆
老抽
1勺
味精
少許
鹽
2勺
料酒
1勺
做法
魚改刀。
魚改刀煎到兩面金黃。
依次放蔥姜,醬油,花椒粉,鹽,白醋,料酒,白糖。
倒水沒過魚,放大料,干辣椒,蒜,繼續炖。
湯收到適量,放味精,出鍋。
小貼士
所在的分類
紅燒
家常菜
相關食譜
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紅燒
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紅燒鯉魚
紅燒
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7.7
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紅燒
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紅燒
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綜合評分
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紅燒鯉魚
紅燒
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綜合評分
10.0
紅燒鯉魚
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綜合評分
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紅燒
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紅燒鮑魚
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