前夾肉,雞蛋,香菇,青菜,白蘿卜,油,鹽,糖,小米蔥,姜,生粉
綜合評分 7.5
海鮮獅子頭
綜合評分 8.6
用料
做法
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把魷魚過水
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過水魷魚切丁和肉末、蝦肉、大蔥、生姜剁成末，加入蛋清、生粉、料酒和少量的水，充分攪拌，打成糊放置半個小時。
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把海鮮肉末捏成球狀放入熱油中炸至金黃撈出備用
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把生姜大蒜入油鍋煸炒放入生抽和老抽料酒，倒入料酒和適量水，放入少量的糖，放入桂皮茴香，水開後放入炸好的海鮮獅子頭，小火炖半個小時收大火收汁即可。
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可口海鮮獅子頭就出鍋啦
小貼士
所在的分類
相關食譜
五花肉,魷魚,蝦,山藥,生粉,雞蛋,蔥姜蒜,桂皮茴香
綜合評分 8.6
餃子粉,去皮五花肉,海螺,韭菜,鹽,花生油,生抽,芝麻油,水
綜合評分 7.3
材料：,豬前腿肉,大白菜芯,拌肉料：,荸薺,小雞蛋,蔥姜水,黃酒,生抽,鹽,白胡椒粉,澱粉,調味料：,蔥、姜,八角,桂皮,黃酒,生抽,老抽,蠔油,白砂糖,香油
綜合評分 9.1
材料：,豬前腿肉,大白菜芯,拌肉料：,荸薺,小雞蛋,蔥姜水,黃酒,生抽,鹽,白胡椒粉,澱粉,調味料：,蔥、姜,八角,桂皮,黃酒,生抽,老抽,蠔油,白砂糖,香油
綜合評分 9.7
豬肉末 1000,雞蛋,蔥,澱粉,料酒,姜,老抽,生抽,饅頭,去皮馬蹄,水發香菇,水發木耳,蠔油,冰糖
綜合評分 8.2
五花肉,豆腐,番薯粉,小青菜,雞蛋,蒜頭,食用油,鹽,雞精,蠔油,十三香,料酒,冰糖,生抽,老抽
綜合評分 7.1
新鮮豬肉,蔥姜蒜,鹽,老抽 耗油,雞蛋,胡椒粉,澱粉
綜合評分 7.0
五花肉,蔥姜末,水,蛋清,蟹黃,料酒,鹽,白糖,玉米澱粉,生菜,小青菜
綜合評分 7.1
五花肉,蔥薑末,水,蛋清,蟹黃,料酒,鹽,白糖,玉米澱粉,生菜,小青菜
綜合評分 9.7