豬肝,胡蘿卜,紅棗,鹽,料酒
綜合評分 9.4
豬肝胡蘿卜紅棗湯（潤肺佳品）
綜合評分 9.4
從國慶開始天氣就真的開始漸漸冷了，天氣也就越來越干燥了，尤其是我在北方更加干燥，所以就煲一點潤肺的湯。這個湯比較快手，20分鐘就可以解決了~
用料
做法
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所有食材準備
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將豬肝洗淨，豬肝要用水多過幾次，然後切片再用水多過幾次，盡量把豬肝里面的血水沖沒有。然後用鹽、料酒和姜絲腌制，放油稍稍炒後盛出來。
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胡蘿卜洗淨最好是切塊。
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胡蘿卜也放入鍋中略炒
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把胡蘿卜和紅棗放入鍋中，加大火煮沸，放入豬肝再煮沸就可以啦~
小貼士
湯因為有胡蘿卜會有點胡蘿卜的鮮甜，豬肝記得是切片再用料酒腌制喲~
所在的分類
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