好料理

香煎魚塊（＃湘潭篇）

綜合評分 9.0

用料

做法

  • 香煎魚塊（＃湘潭篇）的做法 步骤1

    配料！

  • 香煎魚塊（＃湘潭篇）的做法 步骤2

    1、魚切小塊用鹽腌一個晚上，備用。 2、魚塊裹生粉走大油，如圖！ 3、蔥、姜、蒜、朝天椒爆鍋，放少許蠔油下魚塊翻炒均勻，放少許清水（一次性塑料杯大半杯就行）等收汁！

  • 香煎魚塊（＃湘潭篇）的做法 步骤3

    4、收汁完後，加入蔥段、紫蘇、少許雞精翻炒出鍋！

小貼士

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相關食譜

香煎魚塊（＃湘潭篇）
煎
草魚（什麼魚都行）,大蒜,紫蘇,姜,朝天椒,蔥
綜合評分 9.0
香煎魚塊
煎
刀魚塊,麪粉,植物油
綜合評分 7.9
香煎魚
煎
鮐魚或小黃魚、沙尖魚等,鹽,料酒,胡椒粉,姜,蔥,面粉,玉米澱粉,色拉油
綜合評分 9.7
香煎魚排
煎
青魚（也可用多寶魚、鰱魚）,姜蔥,椒鹽,精鹽,食用油,黑胡椒,料酒,精鹽
綜合評分 9.4
煎魚塊
煎
魚塊,油,鹽,醬油
綜合評分 9.6
香煎魚
煎
花邊魚（桂花魚）,食用油,蔥花頭,青椒,姜,香菜,鹽,生抽
綜合評分 7.3
10分鐘美式omelette配香煎土豆塊
煎
雞蛋,牛奶,土豆,洋蔥,番茄,彩椒,培根,熟玉米粒,白蘑菇,黃油,芝士碎,黑胡椒粉,鹽
綜合評分 7.1
香煎魚塊（爸爸菜）
煎
草魚,薑片,料酒,八角,花椒,雞蛋,澱粉,醬油,菜油（金龍魚油）
綜合評分 9.6
香煎魚塊
煎
草魚,油,鹽,姜,蒜,五香粉,生粉,料酒,生抽
綜合評分 7.0
香煎　魚
煎
　魚,蔥,姜,蒜,辣椒
綜合評分 9.8