高筋麪粉（麪包粉）,速發乾酵母,橄欖油,鹽,40攝氏度溫水,麪糰,新鮮馬蘇裏拉乳酪,羅勒葉
綜合評分 9.0
瑪格莉特披薩
綜合評分 7.7
來自意呆大爺Gennaro的方子，感興趣的同學可以去foodtube關注他或者在b站找資源
用料
做法
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首先做面團 pizza dough 500g面粉里加入一茶匙的鹽 然後325ml溫水里加入7g酵母，充分攪拌 然後把酵母水加到面粉里揉成光滑的面團 用刀切成四等份 用濕布蓋上在溫暖處發酵至少兩小時
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把發好的面團揉一下排出氣孔，然後用手提拉成面餅的形狀，我自己忘記拍了用一張意呆大爺的照片
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用手指在距邊緣兩厘米處按一圈
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揉好的面皮上涂上一層番茄意面醬，或者自己熬的番茄醬，千萬別用市場上賣的蘸薯條的番茄醬，然後撒上橄欖油和帕瑪森乳酪
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把馬蘇里拉切片鋪在面餅上，推薦用這種一塊的馬蘇里拉乳酪代替擦好的，這種更有口感
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萬事俱備，準備入烤箱，烤箱預熱180度，烤大概15分鐘，乳酪有一點點發黃就可以啦
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成品
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還做了點土豆沙拉當配菜∼
小貼士
馬蘇里拉乳酪的選擇很重要，乳酪越好pizza越好吃 其次是番茄醬，可以自己熬也可以像我一樣圖方便買的番茄意面醬，里面就已經有洋蔥羅勒什麼的
所在的分類
相關食譜
紫洋蔥OR白洋蔥,番茄,番茄醬（我用的henz）,黑胡椒,百里香,迷迭香,香葉,糖,鹽,紅醬,新鮮水牛芝士,新鮮羅勒葉,紅醬,雞腿,黃酒,黑胡椒,糖,鹽,辣椒粉,chorizo西班牙辣香腸,馬蘇裏拉乳酪,披薩粉,酵母
綜合評分 8.2
麪粉,酵母,溫水,橄欖油,蜂蜜,番茄醬,新鮮羅勒,乳酪,鹽
綜合評分 8.9
高筋麪粉（麪包粉）,速發乾酵母,橄欖油,鹽,40攝氏度溫水,麪糰,新鮮馬蘇裏拉乳酪,羅勒葉
綜合評分 8.1
中筋麪粉 all purpose flour,酵母 yeast,溫水 warm water,糖 sugar,橄欖油 olive oil,鹽 salt,意式番茄醬 marinara sauce,馬蘇裏拉芝士 Mozzarella cheese,新鮮羅勒 basil,蒜鹽 garlic salt
綜合評分 8.7
面粉,水,鹽,番茄意面醬,披薩草(牛至葉）,新鮮羅勒葉,mozzarella奶酪,洋蔥,大蒜,酵母,橄欖油
綜合評分 7.8
意式番茄醬(passata),馬蘇里拉乳酪 (mozzarella) 馬蘇里拉乳酪一般都是論個賣的, 大約125g/個。,鹽,糖,羅勒葉,牛至粉(oregano) 不是必要的，但是牛至可以提升美味, 歐洲超市里和國內某寶上都有賣。,披薩面團
綜合評分 7.2
面粉,水,酵母,番茄意面醬,帕瑪森乳酪,馬蘇里拉乳酪,羅勒葉,橄欖油,鹽
綜合評分 7.7
|披薩底|,高筋麪粉Strong Flour,鹽Salt,乾酵母Dried Yeast,溫水Warm Water,|瑪格麗特披薩料|一個披薩,番茄Tomato/番茄糊Passata,橄欖油Olive Oil,帕瑪森乾酪Parmesan,馬蘇裏拉乳酪Mozzarela,鹽Salt,羅勒葉Basil
綜合評分 8.9
高筋面粉,干酵母,糖,鹽,橄欖油,溫水（不燙手的熱水）,披薩醬,新鮮馬蘇里拉乳酪,羅勒葉（實在沒有可以不放）
綜合評分 7.9