雞蛋,燕麥,低筋面粉,椰蓉,水果,酸奶
綜合評分 9.2
打蛋,並且把蛋清蛋黃分離。
大碗中加入100g白砂糖、130g燕麥、70g低筋面粉、55g椰蓉、4個蛋黃和15g玉米油,攪拌均勻後加入適量清水。
模具內表面刷一層融化的黃油,把燕麥放入模具中並壓實,做成小碗狀。
把燕麥塔放入烤箱中層,上下火180℃烤15分鐘。
放涼後脫模,放入酸奶和水果。
營養美味的燕麥椰蓉塔就此完成!
1.燕麥中含有大量的β-葡聚糖,有效降低餐後血糖的升高,對控制糖尿病很有好處(糖尿病人吃燕麥椰蓉塔注意別加糖哦)。 2.剩下的蛋清別浪費,可以拿來做雙皮奶或者做其他糕點。