做法

• 豬肉切片放點生抽，鹽，調味醬腌制一小時

• 白蘿卜切片，生姜切絲，蔥切段

• 熱鍋下油先炒肉片，再下蘿卜，姜爆炒一下，加點鹽，下點水，蓋上蓋子中小火燜15分鐘

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  下蔥段翻炒一下，裝盤。