義大利面,番茄,肉末（豬肉或牛肉）,洋蔥,胡蘿卜,臘腸,番茄醬,澱粉,鹽,黃油或橄欖油
綜合評分 9.9
番茄肉末義大利面
綜合評分 9.9
用料
做法
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牛肉剁成肉末，要有耐心哦。小心用刀！肉末剁好後放入碗里，加3勺料酒，小半勺鹽，和黑胡椒。攪拌均勻。我在里面加了點蔥花。
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一個整個洋蔥，切碎。好辣眼楮！西紅柿洗干淨，劃一刀。用開水燙一下。便于剝皮。西紅柿剝皮，去蒂頭後，切碎。白蘑菇切片。大蒜切碎
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西蘭花切塊，放鹽水燙熟。把雞蛋煎熟
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開火，鍋內放一小塊黃油，油化後，下白蘑菇翻炒。會很香哦！熟透後盛出來
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鍋內放另一塊大點的黃油，油化後，下洋蔥翻炒至洋蔥透明。
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把蒜末和牛肉末一起下鍋翻炒，當牛肉變色後加入番茄丁，炒一會。加水炖煮
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燒一鍋水，加入鹽。水開後放入義大利面。根據自己的喜歡面條的軟硬程度，結合說明，煮面。大約8到10分鐘。面條煮好後撈出。撒點食用油。拌勻
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醬汁炖煮至西紅柿丁軟爛後，把之前炒好的白蘑菇放回鍋內，同時加入三勺羅勒番茄醬，少許的鹽和黑胡椒。
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等醬汁濃稠後，加入一片芝士片。讓醬汁味道更濃郁。隨後加入之前準備的義大利面。使義大利面和醬汁拌均勻
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盛出，擺盤。義大利面就做好了
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最後附上一張所有材料的圖
小貼士
所有的胡椒，鹽，和番茄醬根據自己口味調試哦！芝士片為了醬汁有奶味哦！蘑菇一定要用黃油炒下，香味才能出來
所在的分類
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